160mm x 13.0mm Reversible Grinder Plate - Fits Unger System Meat Processing and Butcher Knife, made in Germany - Cozzini Cutlery Imports, Silver
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- 160mm X 13.0 mm Reversible Grinder Plate - Unger System Plate for Meat Processing Facilities
- The unger cutting system is a bit more complex and is used in meat grinders with opening diameters up to 440mm
- The unger cutting system consists of two star knives sharpened on both edges and three grinder hole plates, each with different size holes to make the grinds smaller.
- Large industrial meat grinders, those with grinder plate holes ranging from 114-400mm, as well as mixer grinders with large hoppers, tend to be outfitted with an unger cutting system. These models are most suited for large food processing facilities.
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Unger System Reversible Meat Grinder Plate - 160mm X 13.0mm Reversible Grinder Plate

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